학교급식 트랜스지방 제한
급식소위 설치 의무화
업체 선정 등 학부모 참여
올해부터 광주시내 각급 학교운영위원회 산하에 실무 소위원회 성격의 학교급식소위원회가 의무적으로 설치된다.
광주시교육청은 27일 학교급식 수요자의 만족도를 위해 교육감 소속 학교급식위원회를 구성, 운영키로 했으며 일선 학교에도 학교급식소위원회 구성을 의무화했다고 밝혔다.
급식소위원회는 학교 규모에 따라 학부모, 교직원, 학교운영위원 등 7~13명으로 구성돼 식재료 검수, 급식업체 선정 관련 업무 등 실무를 담당하게 된다.
시교육청은 학교별 소위원회의 운영 실태를 점검, 평가할 계획이다.
시교육청은 `학교급식의 날’과 `학부모 급식 봉사단’을 운영하고 학교홈페이지에 `급식 게시판’을 설치해 열린 학교급식이 되도록 유도할 방침이다. 특히 시교육청은 성장기 학생들의 건강 증진을 위해 학교급식에서 트랜스 지방을 엄격히 제한하기로 하고 급식환경도 개선키로 했다. 시 교육청 관계자는 “급식소위원회 의무 설치를 통해 학교 급식의 질을 높이고 전문성을 가진 교직원, 학부모 등의 참여 확대로 급식 운영의 내실도 다질 수 있을 것으로 본다”고 밝혔다. 이석호 기자 observer@gjdream.com
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학교급식 트렌스지방 제한-광주드림
