간담회에서 주제발표를 맡은 이건희 참교육학부모회 대전지부장은 "친환경 농산물, 무상급식, 학교급식지원센터의 설치에 대한 규정을 명문화해 친환경 학교급식이 실현되고 실질적으로 운영될 수 있도록 조례 개정이 필요하다"고 의견을 제시했다.,