가정이나 학교, 도시에서 접하기 어려운 음식 문화 체험을 통해 깨끗하고 올바른 먹을거리의 즐거움을 찾아 갑니다. 이 체험을 통해 맛있고 깨끗하고, 올바른 먹을거리 슬로우푸드의 참맛을 알게 됨으로써 패스트푸드와 인스턴트음식을 멀리하고 음식 본래의 맛이 주는 먹을거리의 즐거움을 찾아갑니다. 직접 농장에서 식탁까지의 유기 농산물 조리 체험을 통해 조리의 즐거움, 먹을거리에 대한 건강한 인식을 공유하는 기회를 가지게 될것입니다.
*일시 : 8월 19일(화) 오전 10시-오후 3시
*장소 : 경기도 남양주시 조안면 삼봉리 달팽이 숲
*대상 : 초등학교 전학년
*프로그램 내용
- 농가체험 : 팔당 주변의 유기농 농장을 방문하여 씨뿌리기에서 수확하기까지 식물과 대화하고 생태를 공부하는 재미있는 유기농체험을 합니다.
- 전시체험 : 체험관에서는 유기농과 슬로푸드의 개념을 쉽게 알고 음식에 대한 새로운 생각과 음식의 중요성을 깨닫게 됩니다.
- 조리체험 : 깨끗하고 안전한 시설에서 즐거운 조리 체험 만끽합니다. 식품첨가물을 일절 배제하고 천연의 재료만 사용해 반죽하고 만들고, 굽고, 포장하고, 나누어 먹는 체험을 진행합니다.
- 유기농 식사 : 전문 조리사가 만든 유기농 식사를 함께 하며 농가에서 식탁까지의 음식 문화를 체험합니다.
* 참가비 : 48,000원(회원) / 50,000원(비회원)
* 문의 : 875-7575 (장희진 / 김보애)
많은 관심과 참여 기다립니다.
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일일 음식 문화 체험 '식객'참가자 모집합니다!!
